مزیدار سور کا گوشت پیٹ کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، سور کا گوشت پیٹ کی تیاری نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ چاہے اسے بریزڈ ، انکوائری یا اسٹیوڈ ہو ، سور کا گوشت پیٹ فیملی ٹیبل پر اس کی چربی اور دبلی پتلی ساخت کی وجہ سے اکثر مہمان بن گیا ہے۔ اس مضمون میں سور کا گوشت کی تین پرتوں کے ساتھ سور کا گوشت پیٹ کے کلاسک طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. حالیہ مقبول سور کا گوشت پیٹ کے کھانا پکانے کے رجحانات

| مشق کریں | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| ایئر فریئر سور کا گوشت پیٹ | 95 ٪ | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
| کورین مسالہ دار چٹنی کے ساتھ انکوائری سور کا پیٹ | 88 ٪ | ویبو ، بلبیلی |
| ہوم اسٹائل بریزڈ سور کا گوشت پیٹ | 82 ٪ | بیدو ، ژاؤچیان |
| لہسن سور کا گوشت پیٹ | 75 ٪ | کویاشو ، ژہو |
2. کلاسیکی طریقوں کی تفصیلی وضاحت
1. ایئر فریئر پورک بیلی (حال ہی میں سب سے زیادہ مشہور)
اجزاء: 500 گرام سور کا گوشت پیٹ ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، 2 چمچ ہلکی سویا ساس ، جیرا پاؤڈر کی مناسب مقدار
اقدامات:
per سور کا گوشت پیٹ کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹیں اور 20 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ میرینٹ کریں
air 5 منٹ کے لئے 180 at پر ایئر فریئر کو پہلے سے گرم کریں
meat گوشت کے ٹکڑوں کو فلیٹ رکھیں ، 10 منٹ کے لئے 180 پر بیک کریں ، مڑیں اور مزید 5 منٹ کے لئے بیک کریں
④ جیرا پاؤڈر چھڑکیں
2. ہوم اسٹائل بریزڈ سور کا گوشت پیٹ
| مواد | خوراک |
|---|---|
| جلد کے ساتھ سور کا گوشت | 800 گرام |
| راک کینڈی | 30 گرام |
| ہلکی سویا ساس | 3 چمچ |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ |
| اسٹار سونا | 2 ٹکڑے |
3. کھانا پکانے کی تکنیک کا موازنہ
| مہارت | قابل اطلاق مشقیں | اثر |
|---|---|---|
| ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں بلینچ | بریز/اسٹوڈ | مچھلی کی بو کو زیادہ اچھی طرح سے ہٹا دیں |
| پہلے بھونیں اور پھر بیک کریں | ایئر فریئر | کرسپیئر |
| اخترن چاقو کے ساتھ موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں | بی بی کیو | یہاں تک کہ حرارتی |
4. نیٹیزینز کے اصل ٹیسٹ اسکور
| مشق کریں | مشکل | لذت | سفارش انڈیکس |
|---|---|---|---|
| ایئر فریئر | ★ ☆☆☆☆ | ★★★★ ☆ | ★★★★ اگرچہ |
| سویا ساس میں بریز کیا گیا | ★★یش ☆☆ | ★★★★ اگرچہ | ★★★★ ☆ |
| کورین بی بی کیو | ★★ ☆☆☆ | ★★★★ ☆ | ★★★★ ☆ |
5. اشارے
1. گوشت کے انتخاب کی کلید: اعلی معیار کے اسٹریکی تین پرت کے گوشت میں چربی اور دبلی پتلی گوشت کی 5-7 پرتیں ہونی چاہئیں ، اور بہترین موٹائی 3-4 سینٹی میٹر ہے۔
2. مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے نکات: ادرک کے سلائسس کو بھگو دیں + ٹھنڈے پانی میں شراب کو 1 گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا ، جو محض بلانچنگ سے کہیں زیادہ موثر ہے۔
3. کھانے کا تازہ ترین مقبول طریقہ: اسے لیٹش + لہسن کے سلائسس + کورین گرم چٹنی کے ساتھ جوڑیں۔ حال ہی میں ، ڈوئن سے متعلق ویڈیوز کو 50 ملین سے زیادہ بار دیکھا گیا ہے
حالیہ اعداد و شمار کی نگرانی کے مطابق ، سور کا گوشت پیٹ کی ہدایت کا ایئر فریئر ورژن اس کی سہولت اور تیل کی کم خصوصیات کی وجہ سے نوجوانوں میں سب سے زیادہ مقبول ہے ، جبکہ روایتی بریزڈ سور کا گوشت پیٹ کی نسخہ خاندانی اجتماعات کے لئے اب بھی پہلی پسند ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ مختلف منظرناموں کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کریں اور ایک مزیدار تجربے سے لطف اٹھائیں جو موٹا ہو لیکن چکنائی نہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں