خشک آرکڈس کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

خشک آرکڈس کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور مواد میں ، کھانے کے عنوانات اب بھی ایک اہم پوزیشن پر قابض ہیں ، خاص طور پر گھر سے پکے ہوئے پکوان ، فاسٹ فوڈ ڈشز اور اجزاء پروسیسنگ کے بارے میں بات چیت بہت فعال ہے۔ ان میں سے ، خشک آرکڈ (سویا پروڈکٹ) بہت سے خاندانی جدولوں میں متواتر مہمان بن گیا ہے کیونکہ اس کی بھرپور تغذیہ اور انوکھا ذائقہ ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم موضوعات کو جوڑ کر خشک آرکڈس کے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک کرے گا۔

1. خشک آرکڈس کا تعارف

خشک آرکڈ ایک پانی کی کمی سے متعلق سویا پروڈکٹ ہے جس کا نام اس کی شکل کے نام پر ہے جو آرکڈ سے ملتا ہے۔ یہ سبزیوں کے پروٹین اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر سے مالا مال ہے۔ اس کا ایک مضبوط ذائقہ ہے اور کھانا پکانے کے مختلف طریقوں جیسے اسٹوئنگ ، ہلچل بھوننے اور بھوننے کے ل suitable موزوں ہے۔ ذیل میں اکثر پوچھے گئے سوالات کا خلاصہ نیٹیزین نے حال ہی میں خشک آرکڈس کے بارے میں پوچھا ہے:

2. خشک آرکڈس کا پریٹریٹمنٹ طریقہ

1.بالوں کو بھگو دیں: خشک آرکڈس کی سخت ساخت ہوتی ہے اور اسے 30 منٹ سے 1 گھنٹہ پہلے گرم پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے جب تک کہ وہ نرم نہ ہوجائیں۔ جب فوری طور پر ضرورت ہو تو ، آپ وقت کو مختصر کرنے کے لئے گرم پانی میں بھگو سکتے ہیں۔

2.مچھلی کی بو کو ہٹا دیں: سویا کی مصنوعات میں اکثر بینی بو ہوتی ہے۔ بھیگنے کے بعد ، آپ صاف کرنے کے لئے تھوڑا سا نمک یا سفید سرکہ ڈال سکتے ہیں ، پھر پانی سے کللا سکتے ہیں۔

3. خشک آرکڈز بنانے کا کلاسیکی طریقہ

1. بریزڈ خشک آرکڈس

بریزڈ چٹنی میں بریزڈ ، اسے پکانے کا یہ سب سے عام طریقہ ہے۔ یہ نمکین اور خوشبودار ہے اور چاول کے لئے موزوں ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

اقدامات: بھیگے ہوئے خشک آرکڈز کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، ادرک کو گرم کریں اور لہسن کو گرم تیل میں ڈالیں ، خشک آرکڈس ڈالیں اور ہلچل بھونیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، چینی اور تھوڑا سا پانی ڈالیں ، اور 10 منٹ تک کم گرمی پر ابالیں۔

2. آرکڈس کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت سلائسیں

خشک آرکڈس اور کٹے ہوئے گوشت کا مجموعہ حال ہی میں ایک مقبول امتزاج ہے ، جس میں بھرپور ذائقہ ہے۔

اقدامات: گوشت کے ٹکڑوں کو کھانا پکانے والی شراب اور نشاستے کے ساتھ 10 منٹ تک میرینٹ کریں ، خشک آرکڈس کو بھگو دیں اور پھر ان کو ٹکڑا دیں۔ گرم تیل میں گوشت کے ٹکڑوں کو ہلائیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں ، خشک آرکڈ اور سبز مرچ ڈالیں اور ہلچل بھونیں ، نمک اور اویسٹر کی چٹنی شامل کریں۔

4. حالیہ مقبول جدید طریقوں

پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل دو جدید طریقوں کو وسیع پیمانے پر توجہ ملی ہے۔

1. آرکڈس کے ساتھ بریزڈ بیف برسکیٹ

بھیگے ہوئے خشک آرکڈس کو گائے کے گوشت کی برسکیٹ کے ساتھ کھڑا کیا جاتا ہے۔ سویا بین کی مصنوعات گوشت کا جوس جذب کرتی ہیں اور زیادہ مزیدار ہوجاتی ہیں۔ خون کے جھاگ کو ہٹانے کے لئے گائے کے گوشت کی برسکیٹ کو بلینچ کرنے کی ضرورت ہے ، اور پھر 1.5 گھنٹوں تک خشک آرکڈس اور مصالحے کے ساتھ اس کا اسٹیج کیا جاتا ہے۔

2. سرد خشک آرکڈس

موسم گرما میں اسے کھانے کا ایک مشہور طریقہ یہ ہے کہ بھیگے ہوئے آرکڈ کو کٹے میں کاٹا ، ککڑی اور گاجر کے ٹکڑے ڈالیں ، اور اسے تروتازہ اور بھوک لگی کھانے کے لئے مرچ کا تیل ، سرکہ ، اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ ملائیں۔

5. کھانا پکانے کے اشارے

1. سوکھے آرکڈس بھیگنے کے بعد سائز میں پھیل جائیں گے ، لہذا محتاط رہیں کہ زیادہ استعمال نہ کریں۔

2. جب تازگی کو بڑھانے کے لئے بریز لگایا جاتا ہے تو تھوڑا سا چینی شامل کریں ، لیکن زیادہ میٹھا پن سے بچنے کے ل too بہت زیادہ نہیں۔

3. خشک آرکڈس خود سخت ہیں ، اور جتنا زیادہ ان کا اسٹیج کیا جائے گا ، اتنا ہی وہ زیادہ لذیذ ہوں گے۔

مذکورہ بالا طریقوں اور اعداد و شمار کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی مزیدار خشک آرکڈ ڈشز بنانے کے قابل ہو جائے گا!