منجمد مچھلی کو جلدی سے ڈیفروسٹ کرنے کا طریقہ

منجمد مچھلی کو جلدی سے ڈیفروسٹ کرنے کا طریقہ

روزانہ کھانا پکانے میں ، بہت سے خاندانوں میں منجمد مچھلی ایک عام جزو ہے ، لیکن کس طرح تیزی سے ڈیفروسٹ اور مچھلی کو تازہ اور ٹینڈر رکھنا ایک سائنس ہے۔ یہ مضمون آپ کو سائنسی اور موثر پگھلنے کی تکنیکوں کے ساتھ ساتھ اس مسئلے کو آسانی سے حل کرنے میں مدد کرنے کے لئے آپ کو سائنسی اور موثر پگھلنے کی تکنیک فراہم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں پگھلنے کے مقبول طریقوں کو یکجا کرے گا۔

1. منجمد مچھلی کو پگھلنے کے عام طریقوں کا موازنہ

2. موثر ڈیفروسٹنگ تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے

1.ایلومینیم بیسن پگھلنے کا طریقہ: سینڈوچ دو ایلومینیم بیسنوں کے مابین منجمد مچھلی اور دھات کی تھرمل چالکتا کو جلدی سے ڈیفروسٹ کرنے (تقریبا 20 20 منٹ) کا استعمال کریں۔ حال ہی میں ، سماجی پلیٹ فارم کے صارفین نے اصل جانچ میں قابل ذکر نتائج حاصل کیے ہیں ، لیکن انہیں ایلومینیم بیسن کی صفائی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

2.سفید سرکہ کا پانی پگھل رہا ہے: ٹھنڈے پانی میں 1 چمچ سفید سرکہ شامل کرنے سے منجمد مچھلی کے جئے ہوئے وقت کو 50 ٪ کم کیا جاسکتا ہے۔ سرکہ فائبر کو نرم کرسکتا ہے اور بو کو دور کرسکتا ہے ، لیکن بقایا کھانسی سے بچنے کے ل it اسے اچھی طرح سے کللا کرنے کی ضرورت ہے۔

3.بھاپ پگھلاؤ: اسٹیمر میں پانی ابلنے کے بعد ، گرمی کو بند کردیں اور باقی گرمی کا استعمال کرکے ڈیفروسٹ کرنے کے لئے منجمد مچھلی شامل کریں۔ فوڈ بلاگرز میں اس طریقہ کار کی وسیع پیمانے پر سفارش کی جاتی ہے اور خاص طور پر بعد میں ابلی ہوئی پکوان کے لئے موزوں ہے۔

3. سائنسی پگھلنے کے لئے احتیاطی تدابیر

1.کمرے کے درجہ حرارت کو پگھلنے سے پرہیز کریں: بیکٹیریا تیزی سے 4-60 at پر ضرب لگاتے ہیں ، اور کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلنے سے آسانی سے بگاڑ کا باعث بن سکتا ہے۔

2.پگھلنے کے فورا بعد پکائیں: پگھلا ہوا مچھلی 24 گھنٹوں کے اندر استعمال کی جانی چاہئے۔ بار بار منجمد کرنے سے سیل کے ڈھانچے کو ختم ہوجائے گا۔

3.موٹائی وقت کو متاثر کرتی ہے: ٹھنڈے پانی میں پگھلنے کے لئے 2 سینٹی میٹر موٹی موٹی مچھلی کے فلیٹ کو تقریبا 1 گھنٹہ درکار ہے۔ وقت کو پوری مچھلی کے وزن کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے (ہر 500 گرام کے لئے 30 منٹ کا اضافہ کریں)۔

4. مختلف مچھلیوں کے لئے تجاویز پگھلنے

ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ کو کبھی بھی کسی ہنگامی صورتحال میں مچھلی کو ڈیفروسٹ کرنے کے طریقہ کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اصل ضروریات پر مبنی ایک طریقہ کا انتخاب کریں اور کھانے کی حفاظت اور ذائقہ کے توازن کو ترجیح دیں۔ حال ہی میں مقبول طرز زندگی کے ایپس (جیسے "ژیا کچن" اور "ڈوگو فوڈ") نے ذہین ڈیفروسٹنگ ٹائمنگ افعال بھی لانچ کیا ہے ، جو کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے مجموعہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

حتمی یاد دہانی: اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ مچھلی کا گوشت چپچپا ہے یا پگھلنے کے بعد اس کی عجیب بو ہے تو ، براہ کرم اسے فوری طور پر پھینک دیں اور اسے نہ کھائیں! کھانے کی حفاظت ہمیشہ پہلے آتی ہے۔