مہندی پاؤڈر کے ساتھ کھٹا سوپ کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو زندگی پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، ہواجیان پاؤڈر ھٹا سوپ اس کی مسالہ دار ، کھٹے ، بھوک لگی ہوئی اور متناسب خصوصیات کی وجہ سے بہت سارے نیٹیزین کا محور بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو مہندی پاؤڈر ھٹا سوپ کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا اور اس مزیدار ڈش کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔
1. مہندی پاؤڈر ھٹا سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری
اجزاء کا نام | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
چھٹیسویں صدی | 500 گرام | پہلے سے دھوئے اور الٹی |
چاول کا آٹا | 200 جی | پیشگی بھگو دیں |
ٹماٹر | 2 | ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں |
ھٹا بانس ٹہنیاں | 100g | ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں |
جوار مسالہ دار | 3-4 ٹکڑے | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
کیما بنایا ہوا لہسن | مناسب رقم | ٹائٹین کے لئے |
ادرک کے ٹکڑے | مناسب رقم | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
دھنیا | مناسب رقم | سجاوٹ کے لئے |
نمک ، چینی ، مرغی کا جوہر | مناسب رقم | مسالا کے لئے |
2. ہیبسکس پاؤڈر کا سوپ سوپ بنانے کے اقدامات
1.ساٹھ کی دہائی سے نمٹنا. پھر صاف پانی سے کللا کریں ، نالی اور ایک طرف رکھیں۔
2.سوپ بیس تیار کریں: برتن میں ایک مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑوں میں ڈالیں اور ابالیں لائیں ، پھر اسکیلپس شامل کریں اور جب تک وہ نہ کھلیں تب تک ان کو بلنچ کریں ، اسکیلپس کو باہر نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔ اسکیلپس کو بلینچ کرنے ، اسے فلٹر کرنے اور اسے سوپ بیس کے طور پر استعمال کرنے کے لئے استعمال ہونے والے پانی کو نہ پھینک دیں۔
3.ہلچل تلی ہوئی ھٹا سوپ: کسی اور پین میں تیل گرم کریں ، بنا ہوا لہسن اور باجرا ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک سوٹ کریں ، ٹماٹر کیوب اور کٹے ہوئے بانس کی ٹہنیاں ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک ٹماٹر نرم نہ ہوں۔ پہلے کے فلٹر شدہ ہواجیا سوپ میں ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور کھٹلی کو مکمل طور پر جاری کرنے کے لئے 10 منٹ تک ابالیں۔
4.چاول کے نوڈلز اور پھولوں کو کوچ ڈالیں. ذائقہ میں نمک ، چینی اور مرغی کے جوہر شامل کریں۔
5.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: پکے ہوئے پھولوں کے کیل پاؤڈر ھٹا سوپ کو ایک پیالے میں ڈالیں ، اور دھنیا سے گارنش کریں۔
3. ہیبسکس پاؤڈر اور ھٹا سوپ کی غذائیت کی قیمت
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 12 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
کیلشیم | 150 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
آئرن | 3 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
وٹامن سی | 10 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ |
4. گرم موضوعات پر نیٹیزینز کے ذریعہ تبادلہ خیال کیا گیا
1.ساٹھ سالہ قدیم ریت تھوکنے کی مہارت: بہت سے نیٹیزین نے ساٹھ سال کی عمر کے بچوں کو الٹی ریت بنانے کے ل ways طریقے مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر مشترکہ طریقے سے مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر کیا ہے ، جیسے نمک ، کھانا پکانے کا تیل یا لوہے کے ناخن شامل کرنا۔ تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ نمک اور کھانا پکانے کے تیل کا بہترین اثر پڑتا ہے۔
2.ھٹا سوپ کے لئے متبادل اجزاء: کچھ نیٹیزین نے کہا کہ اگر بانس کی کوئی ٹہنیاں نہیں ہیں تو ، اس کے بجائے لیموں کا رس یا سفید سرکہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن کھٹا ذائقہ قدرے مختلف ہوگا۔
3.مسالہ دار ایڈجسٹمنٹ: ان دوستوں کے لئے جو مسالہ دار کھانا پسند نہیں کرتے ہیں ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ سوپ کی تازگی کو برقرار رکھنے کے بجائے مسالہ دار باجرا کی مقدار کو کم کریں یا بیل مرچ کا استعمال کریں۔
4.چاول کے نوڈلز کا انتخاب: کچھ نیٹیزین گوانگسی چاول نوڈلز یا ویتنامی چاول نوڈلز کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں ، جن کا ذائقہ ہموار ہوتا ہے اور وہ کھٹی سوپ کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے موزوں ہیں۔
5. اشارے
1. 60 سالہ عمر کو پوری طرح سے ریت تھوکنا چاہئے ، بصورت دیگر اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔
2. ھٹا سوپ کی تیزابیت کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ جو لوگ اسے زیادہ کھٹا پسند کرتے ہیں وہ زیادہ کھٹی بانس کی ٹہنیاں یا ٹماٹر شامل کرسکتے ہیں۔
3. جب چاول کے نوڈلز پکا رہے ہو تو ، گرمی پر دھیان دیں تاکہ اسے زیادہ نرم پکایا جاسکے۔
4. یہ مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کہ وہ زیادہ لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے حصے تک نہیں ہیں
مذکورہ بالا مراحل اور اشارے کے ساتھ ، آپ گھر میں پھول بین انکرت کے ساتھ آسانی سے مزیدار کھٹا سوپ بنا سکتے ہیں۔ یہ ڈش نہ صرف بھوک لگی اور مزیدار ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے ، جو اسے خاندانی عشائیہ یا دوستوں کے ساتھ اجتماعات کے ل perfect بہترین بناتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوں گے اور اس مزیدار ڈش کے انوکھے ذائقہ کا مزہ چکھیں گے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں