مزیدار ہواشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں

مزیدار ہواشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں

ہوشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں ایک غذائیت بخش اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو حالیہ برسوں میں لوگوں میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہوگئی ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا روزانہ کھانا ، یہ ڈش خوشی کا پورا احساس لاسکتی ہے۔ ذیل میں ہم تفصیل سے متعارف کرائیں گے کہ کس طرح چار پہلوؤں سے مزیدار ہواشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں بنائیں: مادی تیاری ، کھانا پکانے کے اقدامات ، اشارے اور غذائیت کا تجزیہ۔

1. مادی تیاری

2. کھانا پکانے کے اقدامات

1.پسلی پروسیسنگ: پسلیوں کو دھو لیں اور خون کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔ پھر اسے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور اسے بلانچ کریں ، بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، اسے 2-3 منٹ تک بلنچ کریں ، اسے باہر لے جائیں اور صاف پانی سے کللا کریں۔

2.ہواشان پروسیسنگ: یام کو چھلکا کریں اور ٹکڑوں میں کاٹیں ، آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے لئے پانی میں بھگو دیں۔

3.سٹو: پروسیسڈ پسلیوں کو اسٹو برتن میں ڈالیں ، پانی کی مناسب مقدار (پسلیوں کو ڈھانپنے کے لئے کافی) شامل کریں ، کٹے ہوئے ادرک اور سبز پیاز شامل کریں ، تیز آنچ پر ابالیں لائیں ، پھر کم گرمی میں کم کریں اور 30 ​​منٹ تک ابالیں۔

4.ہواشان میں شامل ہوں: یام کیوب کو اسٹو برتن میں ڈالیں اور 20 منٹ تک ابالتے رہیں جب تک کہ یام نرم نہ ہوجائے۔

5.پکانے: آخر میں ، ذائقہ کے لئے مناسب مقدار میں نمک شامل کریں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔

3. اشارے

1.بلینچ اسپیریبس: جب بلانچنگ میں کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا مؤثر طریقے سے مچھلی کی بو کو ختم کرسکتا ہے اور پسلیوں کو مزیدار بنا سکتا ہے۔

2.ہواشان پروسیسنگ: الرجک اور خارش والے ہاتھوں سے بچنے کے لئے ہواوشن کو چھیلتے وقت دستانے پہننے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.فائر کنٹرول: جب پسلیوں کو اسٹیج کرتے ہو تو ، پہلے اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور آہستہ آہستہ ابالیں۔ اس سے پسلیوں کو نرم اور زیادہ ذائقہ دار بنائے گا۔

4.نمک کے اضافے کا وقت: آخر میں نمک شامل کرنا بہتر ہے۔ بہت جلد نمک شامل کرنے سے گوشت مشکل ہوجائے گا۔

4. غذائیت کا تجزیہ

ہواشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ ہواشان امیلیس ، پولیفینول آکسیڈیس اور دیگر مادوں سے مالا مال ہے ، جو ہاضمہ اور جذب کے لئے مددگار ہیں۔ سور کا گوشت کی پسلیاں اعلی معیار کے پروٹین اور کیلشیم سے مالا مال ہیں ، جو پورے کنبے کے کھانے کے ل suitable موزوں ہیں۔

5. خلاصہ

ہواشان بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں ایک آسان ، آسان بنانے ، گھریلو پکی ہوئی غذائیت سے بھرپور ڈش ہے۔ جب تک کہ آپ اجزاء اور کھانا پکانے کی مہارت کے انتخاب میں مہارت حاصل کریں گے ، آپ پورے رنگ اور ذائقہ کے ساتھ ایک مزیدار ڈش بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ سردیوں کا ٹھنڈا دن ہو یا عام دن ، یہ ڈش خاندان میں گرم جوشی اور صحت لاسکتی ہے۔